เพาะเห็ดฟางในถัง เพาะเองง่ายๆไม่ต้องง้อโรงเพาะเห็ด

วิธีการเพาะเห็ดฟางในถังนี้ เป็นเรื่องราวที่ได้รับการเผยสูตรจาก ครูชาตรี และ ทางเพจ วิชาชีวิต ได้นำเอาเนื้อหามาสรุปให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นมาให้ได้ศึกษาและลองทำตามกันดู เผื่อใครสนใจที่จะนำไปต่อยอดเพาะทานเองในบ้าน หรือ ทำเป็นอาชีพเสริม

ข้อดีของการเพาะเห็ดฟางในถัง

– ใช้พื้นที่ในการเพาะเห็ดน้อย

– เหมาะสำหรับ เพาะกินในครัวเรือน หรือ นำไปทำเป็นอาชีพเสริม

– วิธีการขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อย ( เพราะไม่ต้องทำโรงเรือนเพาะเห็ด )

– ดูแลรักษาง่าย สามารถควบคุมความชื้น และ อุณหภูมิได้

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

– ฟางข้าว

– ตะแกรงเหล็ก

– ถังพลาสติกสีดำ ( ขนาด 40-50 ลิตร )

– ก้อนเชื้อเห็ดฟาง

– อาหารเสริมเห็ดฟาง ได้แก่ ผักตบชวา , ต้นกล้วย , ลำละเอียด , แป้งข้าวเจ้า

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางในถัง

นำฟางข้าวมาแช่น้ำไว้ 1 คืน น้ำที่แช่ฟางข้าวให้ผสมกากน้ำตาลลงไปด้วย ( บางครั้งในฟางข้าวจะมีการฉีดพ่นน้ำยากันเชื้อรามา เห็ดก็ถือว่าเป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง การแช่ฟางข้าวจะช่วยล้างน้ำยากันเชื้อราออกไปจากฟางข้าวได้ในระดับหนึ่ง )

การทำอาหารเสริมเห็ดฟาง ให้นำผักตบชวา หรือ ต้นกล้วย มาสับเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว นำไปตากแดดไว้ 1 วัน หลังจากนั้นนำมาผสมกับลำละเอียด อัตราส่วน 1:1

นำก้อนเชื้อเห็ดฟางมาทุบออก 2 ถุง ผสมกับแป้งข้าวเจ้า 2 กำมือ ลำละเอียด 2 กำมือ ขยำให้เข้ากัน ( ใช้ได้กับการเพาะเห็ดฟาง 1 ถัง )

นำถังพลาสติกมาเจาะรูที่ก้นถังขนาดรูประมาณฝาขวดน้ำ 4-5 รู ( โดยรูนี้จะช่วยระบายน้ำออกจากถัง และ ช่วยในให้อากาศถ่ายเทได้ดีตอนตัดเส้นใยเห็ด จะทำให้ได้เห็ดฟางดอกใหญ่ )

เอาตะแกรงเหล็กมาม้วนเป็นวงกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. ( 1 ไม้บรรทัด ) แล้วใส่ไว้กลางถัง

** แนะนำให้ นำสายยางมาครอบไว้ตรงขอบตะแกรงเหล็กด้วย เวลาล้วงมือเข้าไปเก็บเห็ดจะได้ไม่โดนตะแกรงเหล็กบาดมือ

นำฟางข้าวที่แช่น้ำไว้ยัดลงไปในถัง บริเวณรอบนอกของตะแกรงเหล็ก ให้มีความสูงจากก้นถังประมาณ 3 นิ้ว กดให้พอแน่น จากนั้นโรยทับด้วยอาหารเสริมเห็ดที่เตรียมไว้ และนำก้อนเชื้อเห็ดที่เตรียมไว้มาโรยทับบนอาหารเสริมอีกที ( ทำซ้ำแบบนี้อีกรอบ จะได้ประมาณ 4-5 ชั้นต่อหนึ่งถัง )

** ข้อแนะนำ ให้นำอาหารเสริมกับก้อนเชื้อเห็ดโรยใกล้ๆตะแกรงเหล็ก เพราะเวลาดอกเห็ดงอก จะงอกจากด้านในตะแกรงเหล็ก

จากนั้นปิดฝาด้านบนให้สนิท แต่ยังคงเปิดรูระบายอากาศที่กันถังไว้ นำไปวางไว้ให้สูงจากพื้นประมาณ 10-15 ซม. ทิ้วไว้ในที่ร่ม ห้ามโดนแสงแดด ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน จนเกิดเส้นใยเห็ด

การตัดเส้นใยเห็ด โดยให้เปิดฝาถังออกประมาณ 20-30 นาที เพื่อให้มีอากาศถ่ายเทเข้าไปในถัง แล้วปิดฝาให้สนิทเหมือนเดิม ทิ้งเอาไว้ 3 วัน เมื่อเส้นใยเห็ดฟางโดนอากาศจะจับตัวกันเป็นก้อน แล้วเจริญเติบโตเป็นดอกเห็ดต่อไป

หลังจากเปิดฝาถังตัดเส้นใยแล้ว อีกประมาณ 3 วัน เส้นใยก็จะเริ่มรวมตัวกันเป็นก้อนเห็ด แล้วจับตัวเป็นดอกเห็ดในที่สุด

เรียบร้อย เห็ดฟางในถังพลาสติก ทำง่าย ลงทุนน้อย ได้เห็ดฟางดอกใหญ่ สามารถนำถังมาเพาะซ้ำได้อีกเรื่อยๆ

เป็นอีกวิธีในการเพาะเห็ดที่น่าสนใจมากเลยครับ ถ้าใครที่มีพื้นที่น้อย ไม่มีเงินลงทุนสร้างโรงเพาะเห็ด สามารถใช้วิธีนี้เพาะเห็ดฟางไว้ทานเอง หรือ เพาะขายเป็นแหล่งรายได้เสริมได้อีกทางก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะ เห็ดฟางเป็นเห็ดที่มีความต้องการของตลาดสูงขายได้ราคาดี

แหล่งที่มา :ครูชาตรี, วิชาชีวิต, postnoname

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *